HAGACERT và Khoa Du lịch tổ chức thành công Workshop về tiêu chuẩn Halal và An toàn thực phẩm

Ngày 04/04/2026, HAGACERT phối hợp cùng Khoa Du lịch tổ chức thành công Workshop với chủ đề “Hành trang thực tập – Tiêu chuẩn Halal và An toàn thực phẩm trong thời đại số”. Chương trình được tổ chức tại Hội trường A – Lầu 6, thu hút sự tham gia của đông đảo khách mời, giảng viên và các bạn sinh viên quan tâm đến lĩnh vực Halal, an toàn thực phẩm và xu hướng nghề nghiệp trong bối cảnh chuyển đổi số.

Mục tiêu của chương trình

Workshop được tổ chức nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức thực tiễn về tiêu chuẩn Halal, an toàn thực phẩm và các yêu cầu ngày càng cao của thị trường lao động hiện nay.

Thông qua chương trình, các bạn sinh viên có cơ hội tiếp cận với những nội dung chuyên môn gắn liền với thực tế doanh nghiệp, đặc biệt là trong các lĩnh vực du lịch, dịch vụ, thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và chuỗi cung ứng phục vụ cộng đồng người tiêu dùng Hồi giáo.

Bên cạnh đó, chương trình cũng góp phần giúp sinh viên nâng cao nhận thức về vai trò của tiêu chuẩn, hệ thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và chuyển đổi số trong quá trình học tập, thực tập và định hướng nghề nghiệp sau khi ra trường.

Nội dung chia sẻ tại Workshop

Tại chương trình, các diễn giả đã chia sẻ nhiều nội dung thiết thực liên quan đến tiêu chuẩn Halal và an toàn thực phẩm trong bối cảnh hiện nay, bao gồm:

• Tổng quan về tiêu chuẩn Halal và xu hướng phát triển của thị trường Halal.
• Vai trò của an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh và dịch vụ.
• Những yêu cầu cơ bản về kiểm soát chất lượng, vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu và quy trình phục vụ.
• Mối liên hệ giữa tiêu chuẩn Halal, an toàn thực phẩm và ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn.
• Những kỹ năng, kiến thức sinh viên cần chuẩn bị trước khi bước vào kỳ thực tập và môi trường làm việc thực tế.
• Tác động của chuyển đổi số đến hoạt động quản lý, kiểm soát và vận hành trong lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ và du lịch.

Các nội dung được trình bày theo hướng gần gũi, dễ tiếp cận, kết hợp giữa kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm thực tiễn, giúp sinh viên có cái nhìn rõ hơn về yêu cầu nghề nghiệp trong giai đoạn hiện nay.

Sự tham gia của các diễn giả

Workshop có sự tham gia chia sẻ của các diễn giả:

• ThS. Nguyễn Phương Tài Lộc – Trưởng phòng Nhân sự, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam.
• Ông Thành Minh Hoàng – Giám đốc, Công ty TNHH HALAL Global Assessment.

Với kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực nhân sự, doanh nghiệp, tiêu chuẩn Halal và hệ thống đánh giá, các diễn giả đã mang đến nhiều góc nhìn hữu ích, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về yêu cầu của thị trường, kỳ vọng của doanh nghiệp và những kiến thức cần chuẩn bị trước khi tham gia thực tập.

Ý nghĩa của chương trình

Chương trình Workshop là hoạt động thiết thực nhằm kết nối giữa nhà trường, doanh nghiệp và tổ chức chuyên môn trong việc trang bị kiến thức thực tế cho sinh viên.

Thông qua các nội dung chia sẻ, sinh viên không chỉ được cập nhật thêm kiến thức về tiêu chuẩn Halal và an toàn thực phẩm mà còn có cơ hội hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc tuân thủ tiêu chuẩn trong hoạt động nghề nghiệp.

Đây cũng là dịp để sinh viên định hướng tốt hơn cho quá trình thực tập, rèn luyện kỹ năng chuyên môn, tác phong làm việc và khả năng thích ứng với yêu cầu thực tế của doanh nghiệp.

Lời cảm ơn

HAGACERT trân trọng cảm ơn Khoa Du lịch, các đơn vị phối hợp tổ chức, quý diễn giả cùng toàn thể khách mời, giảng viên và các bạn sinh viên đã tham dự, đồng hành và góp phần tạo nên thành công của chương trình.

HAGACERT hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm được chia sẻ tại Workshop sẽ trở thành hành trang hữu ích cho các bạn sinh viên trong quá trình học tập, thực tập và phát triển nghề nghiệp trong tương lai.